¿Qué turulo o turula no ha probado unas ricas tortas de macabil? Creo que ninguno ya que es parte importante de la gastronomía de Tonalá, Chiapas.
Tanto en el mercado de la ciudad como en Puerto Arista se puede encontrar fácilmente, en la playa se vende acompañado de unas rebanadas de limón y salsa, aunque existe una variedad de maneras de prepararlo en general se utiliza chle jalapeño, tomate, cebolla, huevo y sal para mezclar la carne del pescado, los vendedores ambulantes lo ofrecen frito.
El macabil como sabemos es un pescado con muchas espinas y no muy agradable a la vista pero de un sabor inigualable al probarlo en tortitas fritas o al vapor.




Turulos y turulas les invitamos a enviar sus fotos y saludos pues no hemos recibido material por parte de ustedes. Para hacerlo llegar ya saben al final están las instrucciones.
Turulos en la Red. Dedicado a Tonalá, Chiapas.